一眼了解4种酒瓶

1.穿着得体的波尔多：现在是最常见的主流酒瓶，拥有宽肩，挺直的身材，而且看起来像穿着西装的角质外观。通常，红酒使用深色瓶装，而白葡萄酒则是浅绿色或透明。波尔多酒瓶不仅可以包含波尔多葡萄类型：赤霞珠，梅洛，马尔贝克，长相思，赛美蓉等，在产区也使用了许多其他品种，甚至爱琴海的祖居和移民到美国的仙粉黛也使用了该品种。装瓶。 FortifiedWine：与波尔多酒瓶相比，FortifiedWine酒瓶在瓶颈处具有圆形凸起，其作用与斜角肩膀相同。在倒酒过程中，沉淀物会停留在拐角处或突起处，以保护玻璃杯中葡萄酒的透明度。 2.溜溜球肩溜溜球肩在勃艮第和洛里地区：每个人都知道勃艮第的黑皮诺有个公主（病），因此必须配备最优雅，最柔和的酒瓶。带有凸肩的勃艮第瓶可以使葡萄酒缓慢流出，而不会碰到瓶（图中的白葡萄酒瓶）。除了勃艮第大区之外，拥有许多城堡的法国卢里地区也使用勃艮第大瓶。罗纳河谷：罗纳河谷的瓶子与勃艮第的形状几乎相同。它可能更高，更瘦，脖子更长。明显的区别是，罗纳河谷的酒瓶由徽章控制，酒瓶上通常有凸起的浮雕，有时是钥匙，有时是冠，无论如何它们都是高大的标志。香槟香槟和其他起泡酒：说到香槟，我想用发烧的头脑来庆祝。吹了几口之后，我看到气泡在玻璃杯中翩翩起舞，并希望与它们一起摆动-正是这些气泡使一瓶香槟（和其他起泡酒）必须更耐高压。由于香槟在瓶中进行二次发酵，所产生的二氧化碳会改变瓶中的气压，因此瓶自然比静态酒更厚，瓶底部的凹槽更深，设计和塞子的制造更具体。过去，香槟在运输过程中容易破裂，不仅浪费而且危险。瓶子制造商在将其转变为当前的香槟酒瓶之前吸取了教训。 3.长腿叔叔阿尔萨斯和德国摩泽尔人：说到阿尔萨斯，虽然现在是法国领土，但由于各种历史和地理原因，阿尔萨斯葡萄酒更像是“亲德国人”，不仅类似于德国葡萄品种，甚至瓶子也差不多。阿尔萨斯瓶和Mosel瓶几乎相同。浅绿色的玻璃吹得又薄又长，瓶子的底部几乎没有凹槽。填充的葡萄类型也与雷司令相似，从干葡萄酒到甜白葡萄酒不等。除了阿尔萨斯（Alsace）和摩泽尔（Mosel），在“亲德国”葡萄酒产区（例如奥地利）也可以看到这种瓶子。德国莱茵的福克（Hock）：来自同一地区的莱茵地区的瓶子有一个特殊的名称：HOCK，其外观与阿尔萨斯和摩泽尔的瓶子相似。它也主要是雷司令葡萄，只是更高和更稀。脖子稍长，通常使用深色玻璃杯。他们可以理解为肤色不同的长腿叔叔。 4.大其华大其华Bocksbeutel扁瓶（足）：历史书记载德国的弗朗肯尼亚有一千年的酿酒历史，自18世纪初以来，当地人就一直使用Bocksbeutel扁瓶。起初，这是为了防止葡萄酒瓶在不平坦的地面上滚动。后来，高品质的酿酒厂逐渐改用这种扁平酒瓶。 Bocksbeutel的名称有许多渊源。我最喜欢的之一是：架子代表一本书，Beutel代表一个容器。以前的传教士们到处都会携带圣经文件和书籍进行宣讲，而博克斯博特尔（Bocksbeutel）则致力于这种GirdleBooks。它慢慢地演变了，并且称呼拿着酒的瓶的名字。当然，还有许多其他俗语，例如“啤酒袋”或“公羊阴囊”。惨败吸管袋瓶：来自意大利的托斯卡纳基安蒂相信很多人都尝试过。但这不是基安蒂历史上见过的类似波尔多的酒瓶，而是名为“惨败”的“草瓶”。圆瓶身用干燥的沼泽杂草包裹。这位老人在各种杰作和绘画作品中久负盛名。在1930年代，这曾经是一个巨大的行业。不仅瓶子的圆形易于吹制，而且编织草的人力也很低。最重要的是，外部草皮是瓶子的良好保护膜，并且易于运输。但是，随着波尔多酒瓶的普及以及草编袋的制造成本，这种独特的酒瓶逐渐退出了历史舞台。托斯卡纳的大多数基安蒂葡萄酒现在都使用此瓶。